L’ARTE BIANCA n. 23: l’ultimo numero del 2020
Questo è l’ultimo numero de L’ARTE BIANCA del 2020: un anno difficile come mai era stato del dopoguerra ad oggi che pure i panificatori hanno affrontato a testa alta. Il nostro giornale e il blog www.fippa.it hanno fatto del proprio … Continued
L’ARTE BIANCA n. 22: qui l’anteprima
Un numero de L’ARTE BIANCA che riporta al centro delle questioni il contratto nazionale di lavoro, la necessità di instaurare un nuovo rapporto con le organizzazioni dei lavoratori per affrontare le sfide che il COVID ha reso ancor più drammatiche. … Continued
L’Arte Bianca n. 21 : nasce il portale dei fornai e dei pasticceri italiani
L’Arte Bianca presenta www.fornaiitaliani.it: da oggi i fornai e i pasticceri italiani hanno un nuovo modo di essere presenti e visibili sulla rete. DPCM 3 NOVEMBRE: L’Italia divisa per colore fa discutere Governo e Regioni. ma l’epidemia non si ferma. … Continued
L’ARTE BIANCA n. 20: ASSEMBLEA FEDERALE E DPCM 24 OTTOBRE 2020
In uscita il numero 20 de L’ARTE BIANCA : Una lunga carrellata sull’Assemblea Federale, l’intervento del presidente Capello e gli interventi dei delegati. Inoltre, attenzione centrata sul DPCM 24 ottobre e sul Decreto Ristori.
L’Arte Bianca n. 19: Assemblea ordinaria della Federazione
Giovedì 22 ottobre si terrà l’assemblea ordinaria federale. per la prima volta, a causa dell’epidemia di coronavirus, il tradizionale appuntamento di fine giugno spostato alla fine di ottobre. Anche se l’assemblea si terrà in videoconferenza in modalità telematica e remota, … Continued
L’ARTE BIANCA n. 18: ISA, SCONTRINI e PAGAMENTI ELETTRONICI
Numero dedicato in gran parte alle molte novità fiscali che ci attendono nei prossimi mesi e alle quali bisogna prepararsi per tempo: Compilazione corretta degli ISA, lotteria degli scontrini, pagamenti elettronici; esonero contributivo per chi non richiede la cassa integrazione ma anche, … Continued
L’ARTE BIANCA n.17 : Decreto agosto e credito d’imposta sanificazione.
Prorogato lo stato di emergenza per Coronavirus fino al 7 ottobre. Le novità sono soprattutto legate alle norme di prevenzione da rispettare. In questo numero : il credito d’imposta sanificazione vale poco più del 15%. Come fare per usufruirne. Un … Continued
L’ARTE BIANCA n. 16: ancora COVID 19 in primo piano
Primo numero di settembre de l’Arte Bianca . L’attività delle aziende riparte con la fine delle vacanze e la riapertura delle scuole, ma l’emergenza CORONAVIRUS è tutt’altro che finita. L’andamento dell’epidemia è tale da giustificare la necessità di rispettare pienamente … Continued
ARTE BIANCA n. 15: ultimo numero prima della pausa estiva
E’ in distribuzione l’ultimo numero dell’Arte Bianca prima della pausa estiva. Come di consueto, le pubblicaizoni riprenderanno a settembre. In questo numero : assemblea annuale degli Enti Bilaterali (EBIPAN e FONSAP) e rinnovo degli organi, con la presidenza che passa … Continued
L’ARTE BIANCA n.14:
In questo numero. Continua inarrestabile il calo delle imprese artigiane e commerciali: meno 350mila in dieci anni. Come funziona il credito d’imposta per gli affitti aziendali; dal Ministero del lavoro un agigornamento delle linee guida per le riaperture aziendali e … Continued
L’Arte Bianca n.13: Emanate le istruzioni per gli ISA 2019
L’Agenzia delle Entrate ha emanato la circolare relativa agli ISA 2019. Mauro Alinovi, presidente dei panificatori dell’Emilia Romagna :ascoltare di più le imprese. Contributi COVID a fondo perduto : le istruzioni per accedervi. COVID 19: con il nuovo Regolamento UE … Continued
L’ARTE BIANCA n.12: i consumatori tornano nelle botteghe sottocasa?
In questo numero : la locandina sul distanziamento da esporre, tendenze di acquisto e consumo nel dopoCOVID, Agenzia delle Entrate su credito d’imposta e contratti di locazione, Le misure del decreto rilancio e le notizie dalle provincie. PUOI LEGGERE L’ARTE … Continued
L’ARTE BIANCA n.11: piano piano, verso la normalizzazione
In questo numero: i possibili scenari verso una nuova normalità, infortunio COVID 19 e le responsabilità dell’impresa, le misure previste dal Decreto Rilancio per le imprese artigiane, linee per la sanificazione degli ambienti di lavoro e una guida della Commissione … Continued
IN DISTRIBUZIONE IL N. 10 DE L’ARTE BIANCA
Mesi difficili per i fornai italiani, ma anche per tutta la filiera senza la quale non sarebbe stato possibile superarli. Questo numero apriamo proprio con questo argomento. Ma anche con le indicazioni dell’Istituto Superiore della Sanità in merito ai condizionatori … Continued
l’ARTE BIANCA N. 9: leggi qui l’ANTEPRIMA
E’ in uscita il numero 9 de L’Arte Bianca : parliamo dei controlli in azienda per rispetto delle norme igieniche; ma in particolare, in vista del 4 maggio con l’avvio della FASE 2, in modo dettagliato del protocollo antiCOVID … Continued
Arte Bianca numero 8: DECRETO LIQUIDITA’, sostegni alle imprese
E’ in uscita il numero 8 de L’Arte Bianca : parliamo del DECRETO LIQUIDITA’, dei contributi alle imprese per l’igienizzazione, dei possibili rischi alimentari connessi al coronavirus, di come è andata la Pasqua per i fornai italiani e di tanto … Continued
L’Arte Bianca numero 7: approfondimenti sulla cassa in deroga
Ancora in primo piano le misure di sostegno per l’emergenza coronavirus: Il parere dell’Avvocato giuslavorista Claudio Schiavone, consulente della Federazione Un articolo della redazione per fare chiarezza sugli Enti gestori delle erogazioni per il sostegno economico legato alla crisi in … Continued
Numero 6 de L’Arte Bianca : coronavirus, approfondimenti normativi
In uscita il numero 6 de l’Arte Bianca: Il coronavirus sta mettendo in ginocchio le nostre imprese: lettera aperta ai sindacati CURA ITALIA: Misure di salvaguardia del reddito: una nota del’Avvocato Schiavone Il lavoro del fornaio al tempo del coronavirus: … Continued
L’ARTE BIANCA : in distribuzione il numero 5
E’ ancora il CORONAVIRUS a dominare la situazione. E la Federazione Italiana Panificatori sollecita gli Enti Bilaterali a intervenire. Si possono fare verifiche interne sui dipendenti per possibili infezioni da CORONAVIRUS? Interviene il Garante per la Privacy. Un ampio articolo … Continued
ARTE BIANCA SPECIALE CORONAVIRUS
Numero speciale de l’Arte Bianca dedicato interamente a COVID 19 LE NOTIZIE SONO AGGIORNATE A VENERDI’ 28 febbraio. In questo numero: Piantina dei provvedimenti Regione per Regione e numeri telefonici di riferimento. La situazione della categoria nelle zone colpite dal … Continued
Numero 4/2020 de l’Arte Bianca. QUI l’anteprima
Quarto numero di Arte Bianca con in primo piano le regole sul cosiddetto QUID, ovvero l’ingrediente caratterizzante. Un tema troppo spesso sottovalutato ma che invece è importante anche alla luce dei nuovi regolamenti comunitari. La puoi leggere IN ANTEPRIMA QUI:
Qui l’anteprima di Arte Bianca numero 3/2020
In distribuzione il terzo numero di Arte Bianca del 2020. In questo numero: Prodotti vegani in panificazione: un’opportunità da cogliere ma da etichettare correttamente. Acrilamide: nuove indicazioni della Commissione Europea Emilia Romagna: Mauro Alinovi è il nuovo presidente regionale. Nutri-score, semaforo … Continued
E’ in stampa il numero 2 di Arte Bianca del 2020
E’ in stampa il numero di 2 del nostro giornale, con un ampio spazio dedicato ad un approfondimento sulle normative nazionali ed europee in materia di etichettatura relativamente al paese di origine, sede stabilimento operatore e ingrediente primario. Inoltre articoli … Continued
Ecco in anteprima il primo numero di Arte Bianca del 2020
BUON ANNO! va in stampa il primo numero del 2020 del nostro giornale. Questo numero è dedicato in gran parte alla legge quadro del settore che attendiamo da anni. Qual’è la situazione e come ci siamo arrivati? Una storia lunga … Continued
L’ultimo numero di Arte Bianca del 2019: arrivederci a gennaio!
Con questo numero L’Arte Bianca si congeda dal 2019 e vi dà appuntamento al 2020. Lo facciamo con una immagine del pane fresco, del nostro pane, simbolo del nostro lavoro. Vogliamo ringraziarvi per l’interesse che ci avete dimostrato:il nostro sito … Continued
Arte Bianca n. 21: leggilo in anteprima
E ‘ disponibile on line il numero 21 di Arte Bianca :Ingrediente primario e obbligo di indicazione della provenienza, i panificatori romani eleggono Leonardo Spadoni nuovo presidente e nominano Bartocci presidente onorario. Le norme per la produzione di panettone e … Continued
Arte Bianca n. 20 : ISA, vantaggi e criticità
In questo numero una ampia documentazione sugli ISA nonchè le osservazioni della Federazione sui limiti e le criticità di quelli relativi alla panificazione . Leggi QUI l’anteprima del giornale
In anteprima il numero 19 di Arte Bianca: corrispettivi telematici
In questo numero continuano gli approfondimenti relativi agli obblighi connessi ai registratori di cassa che consentono l’invio telematico dei corrispettivi e alla loro installazione. Un richiamo alle norme da rispettare in pasticceria relativamente agli allergeni e le notizie dalle provincie.
E’ in distribuzione l’Arte bianca numero 18 : tutto sui corrispettivi telematici
In questo numero de l’Arte Bianca: :dal 1° gennaio 2020 obbligatori per tutti i corrispettivi ed i registratori di cassa telematici . Due pagine sulle farine e una sugli aromi alimentari di maggiore utilizzo in pasticceria. Infine, come sempre, notizie … Continued
Anteprima del numero 17 de L’Arte Bianca
Pubblichiamo l’anteprima sfogliabile del giornale organo ufficiale della Federazione. In questo numero: L’ambiente e il pane : tematiche al centro dell’attenzione mondiale Un utile richiamo ai concetti di tracciabilità e rintracciabilità e i conseguenti obblighi da rispettare Indagine doxa sul … Continued
In distribuzione il numero 16 di Arte Bianca : leggilo qui in anteprima
E’ in distribuzione il numero 16 de “l’Arte Bianca” . In questo numero: sicurezza del lavoro. Grani antichi: risorsa o bufala? Intervista: il presidente di Ebipan parla della ricerca sui fornai artigianali. Pane protagonista al week end d’autunno a Trento … Continued