L’ARTE BIANCA di novembre apre con la notizia della partecipazione della Federazione Italiana Panificatori alla presentazione della X edizione della Cucina Italiana nel Mondo, nel corso della quale il presidente federale Giancarlo Ceccolini ha avuto modo di promuovere e sottolineare ancora una volta il ruolo del pane nella promozione dell’agroalimentare italiano. Di particolare rilievo l’incontro e il saluto al vicepresidente del Consiglio dei Ministri e Ministro degli affari esteri e della Cooperazione Internazionale On. Antonio Tajani, che da sempre dimostra particolare sensibilità nei confronti del nostro settore.
Inoltre, in questo numero si parla anche di :
- Legge di Bilancio di previsione dello Stato 2026: le principali novità previste sul lavoro e sulle imprese
- La Federazione ospite al Campionato Mondiale della Pizza Contemporanea
- Molino Grassi: una realtà sostenibile e innovativa che guarda al futuro del settore
- Alla scoperta del Dolce Forno di Catanzaro: l’intervista al panificatore Tommaso Boccuto
- Bologna: pane del Reno, crescentina e spianata di Tolè ottengono il riconoscimento De.Co.
- Prof. Angelo Bianco: importanza e del valore del pane per una sana alimentazione
- Cile: il settore della panificazione in forte crescita
- Germania: panifici sotto pressione, chiedono riforme strutturali
….e altre notizie
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