Costituito Presso il Ministero del made in Italy il tavolo per rilanciare il pane artigianale italiano: decisivo l’impulso dato a tutto questo dal progetto di legge quadro predisposto oltre 15 anni fa dalla nostra federazione e che testardamente ha continuato … Continued
ll Gruppo dei Panificatori Artigiani di Parma ha pensato ad un panettone ancora più buono e speciale, un panettone il cui ricavato verrà devoluto all’Ospedale dei bambini di Parma. Si tratta di un’iniziativa speciale e dal cuore grande, dedicata ai … Continued
Lo slogan che abbiamo scelto quest’anno vuole mettere in luce la freschezza oltre che la qualità dei nostri dolci tradizionali: perchè se è vero che la qualità è importante, è anche vero che la freschezza dei prodotti da forno è … Continued
Il Comitato Esecutivo, nella riunione del 13 novembre, ha deliberato di dedicare la giornata di mercoledì 11 dicembre al DOLCE NATALE ITALIANO, storica ricorrenza promossa in occasione del Giubileo dell’anno 2000 e poi sempre riproposta ininterrottamente fino ad oggi. Come … Continued
PANETTONE SI’, MA CHE SIA ARTIGIANALE! Ennesima iniziativa della segreteria della FEDERAZIONE ITALIANA PANIFICATORI per il Mezzogiorno che, avvalendosi della preziosa collaborazione di Vincenzo PAOLILLO, fresco di premiazione da parte dell’UIBC in occaisone del Congresso mondiale Panificatori di Venezia si … Continued
Riportiamo un estratto delle relazioni Paese più significative presentate al Congresso mondiale di Venezia da alcune delle delegazioni che hanno preso parte ai lavori. Infatti, così come previsto dal calendario dei lavori, nelle giornate congressuali si sono avvicendati i confronti … Continued
In occasione del Congresso mondiale UIBC di Venezia, l’On. Antonio Tajani, vicepresidente del Consiglio dei Ministri e Ministro degli Esteri , ha rivolto uno speciale saluto alla federazione ed ai delegati giunti da tutto il mondo per questo evento. Ecco … Continued
Parlare di successo potrebbe sembrare autocelebrativo, ma non si può descrivere che in questo modo l’evento congressuale di Venezia che ha visto la partecipazione di delegazioni provenienti da tutto il mondo e che nei quattro giorni di lavori ha dimostrato … Continued
QUALE MIGLIOR VEICOLO DEI GIOCHI OLIMPICI INVERNALI PER PROMUOVERE IL PANE FRESCO? L’UIBC ha Qui puoi scaricare liberamente il manifesto ufficiale della Regione Veneto con i loghi delle olimpiadi invernali 2026 e le locandine che abbiamo preparato in cinque lingue … Continued
Questo numero de l’ARTE BIANCA è interamente dedicato al Congresso UIBC, l’organizzazione mondiale Panificatori e Pasticceri che si terrà a Venezia dal 19 al 23 ottobre. L’ARTE BIANCA , destinata non solo ai panificatori italiani ma anche a tutte … Continued
