Un’ottima occasione per ben figurare nel prestigioso panorama delle competizioni internazionali di panificazione e pasticceria. È questo l’obiettivo che si sono posti la Federazione Italiana Panificatori e Richemont Club Italia , con i rispettivi presidenti Giancarlo Ceccolini e Matteo Cunsolo … Continued
Come noto, le alte temperature di questa estate stanno causando non soltanto danni alla salute e all’ambiente ma impattano in modo negativo anche sulle attività lavorative. In questi giorni organizzazioni datoriali (Confindustria in primo luogo) e di rappresentanza dei lavoratori … Continued
Una delegazione dell’Associazione Autonoma Panificatori di Cuneo è stata accolta al Parlamento Europeo dall’On. Gianna Gancia. E’ stata un’occasione importante per mettere in luce i molti problemi che la categoria sta affrontando anche tenuto conto della necessità di valorizzare il … Continued
In apertura dei lavori dell’Assemblea Nazionale, il presidente Giancarlo Ceccolini ha presentato un’articolata relazione sia in merito al lavoro fatto che al programma di lavoro che ha proposto all’Assemblea per il prossimo quadriennio. Dopo avere descritto sinteticamente quanto avvenuto e … Continued
Domenica 25 giugno si è tenuta, e con un’ottima partecipazione, l’Assemblea annuale della nostra Federazione nel corso della quale dopo la lunga ed articolata relazione del presidente uscente Giancarlo Ceccolini, è stato approvato il bilancio consuntivo 2022 e la proposta … Continued
Si avvicina a grandi passi la giornata dedicata a festeggiare e promuovere il nostro pane fresco. Da più parti d’Italia giungono alla Federazione richieste di informazioni sulla Festa sia da parte delle nostre associazioni che da parte di singoli fornai. … Continued
IN vista della Festa nazionale del Pane fresco, la segreteria federale, al fine di agevolare sia le associazioni che i singoli operatori, ha predisposto una circolare operativa e delle schede sintetiche utili a raccogliere, a manifestazione completata, indicazioni su cosa … Continued
E’ pronta la locandina per festeggiare il nostro pane fresco! La riceverai con il numero 10 de L’ARTE BIANCA ma puoi anche scaricarla e stamparla. SCARICALA QUI !
La Festa del pane a Treviso rilancia la panificazione artigianale. I panificatori trevisani hanno dato vita, nella splendida cornice della Loggia dei Cavalieri, a due giornate di festa producendo pane, pizzette biscotti e molto altro. Il tutto attorinati sia … Continued
La settimana appena trascorsa ha visto accadere quattro eventi estremamente significativi per la nostra Federazione. Il primo, rappresentato dal concreto riavvio, dopo un lungo periodo di tempo, dei contatti e dei rapporti federali non solo con le organizzazioni provinciali della … Continued
