Ultimo numero del 2026 del nostro giornale, che si apre con gli auguri del presidente federale Giancarlo CECCOLINI e con ampio spazio dedicato all’edizione del SIGEP 2026.
Ma questo numero del giornale parla anche di molto altro e in primo luogo la notizia che il CONSORZIO DEI FORNAI PADOVANI ha aderito alla Federazione. Ne parliamo in questo numero. .
Ma anche :
Ultimi giorni per il bonus giovani under 35 : Bonus Giovani under 35: per i datori di lavoro tempo fino al 31 dicembre per l’esonero contributivo;
Cassazione: il lavaggio delle divise è obbligo del datore di lavoro;
Osservatorio Sigep: dolci di Natale 2025, consumi in crescita e nuove tendenze tra artigianalità, creatività e rincari delle materie prime;
Il Consorzio Fornai Padovani entra a far parte della Federazione
“Panifichiamo per passione”: intervista a Giuseppe Petrella del Forno Russo di Acerra
Festa di San Baudolino: grande successo per i panificatori di Alessandria, protagonisti tra le eccellenze del territorio;
Parla il nutrizionista Angelo Bianco. Pane al pane: il canto seducente delle false verità;
Francia: panificatori e pasticceri puntano sulla formazione, apprendistato in crescita e nuovi incentivi dal 2025;
Germania : un panificio di 400 anni si rinnova con l’intelligenza artificiale;
TUTTE LE fiere di settore del 2026;
Secondo i dati di Too Good To Go: a Natale quasi 600 mila tonnellate di cibo verranno sprecate;
Report FAO: suoli al limite, una minaccia crescente per la sicurezza alimentare
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