Una lunga e dettagliata relazione del presidente federale Giancarlo Ceccolini ha aperto i lavori dell’Assemblea ordinaria 2024.
Ma questo numero dedica anche
E ampio spazio alla festa nazionale del pane fresco, organizzata per il secondo anno assieme alla LILT , LA LEGA ITALIANA PER LA LOTTA AI TUMORI.
Inoltre:
il Modello UNILAV obbligatorio per assunzioni e cessazioni, cosè come utilizzarlo.
PRIVACY .ancora sula videosorveglianza
prevenzione infortuni e rischio macchine:indicazioni
PREMIO ROMA: un classico nel panorama dei concorsi della panificazione italiana
NAPOLI: nell’ambito di TUTTOPIZZA quest’anno il grande successo di TUTTOPANE
Sicurezza alimentare e abitudini dei consumatori
E tante altre notizie dal mondo del pane
