In questo numero parliamo del grande successo per l’area “Tutto Pane” e per il convegno su arte bianca e Made in Italy, ma anche di:
Decreto fiscale: POS e scontrini elettronici
Accordo Stato-Regioni 2026: in vigore dal 26 maggio, novità sulla sicurezza sul lavoro
Assunzioni stagionali: previste agevolazioni e deroghe anche per le imprese di panificazione
Il caffè entra in bakery. Cultura, esperienza e nuova identità per l’arte bianca
prof. Angelo Bianco : “la Dieta a Zona”
Spagna, le feste di Santo Domingo de la Calzada: il pane simbolo di tradizione e solidarietà
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