Arriva da AGRITEL un nuovo preoccupante allarme sui possibili ulteriori aumenti del prezzo del frumento tenero.
AGRITEL è un’azienda francese esperta in strategie di mercato agricolo e agroindustriale. Indipendente rispetto al mercato e ai suoi stakeholder, Agritel fornisce gli strumenti, le conoscenze e il know-how utilizzati nel mondo delle materie prime agricole in termini di gestione e copertura del rischio a supporto delle agroindustrie.
Sébastien Poncelet, Direttore dello sviluppo mercati di AGRITEL, ha affermato senza mezzi termini come alla base degli aumenti sul mercato dei cereali ci siano gli acquisti cinesi. Lo ha fatto in un’intervista pubblicata dal’organo d’informazione della federazione panificatori francese, les nouvelles de la boulangerie, e che qui riportiamo in una nostra traduzione:
I dati sono sufficientemente espliciti: in due anni la tonnellata di frumento tenero è passata dai 198 euro di ottobre 2018 ai 250 euro di fine ottobre 2020 , con un incremento di oltre il 26%. La ragione dell’aumento dei prezzi è stata la domanda record e insaziabile dalla Cina. “I prezzi dei cereali sono ai livelli più alti degli ultimi sei anni: la domanda sostenuta dalla Cina è completamente senza precedenti e probabilmente stiamo assistendo a un cambiamento di paradigma nel mercato dei cereali. La Cina è presente negli acquisti di tutti i cereali in proporzioni mai viste prima! », Osserva Sébastien Poncelet, Direttore dello sviluppo di Agritel.
Naturalmente, questa situazione può essere in parte spiegata da un calo dell’offerta: i raccolti di grano sono stati molto poveri in Francia e in Europa. Ma è anche la conseguenza del continuo sviluppo economico della Cina, che continua a mostrare una crescita positiva nel 2020 nonostante la pandemia. Ed è certamente questa stessa pandemia che incoraggia la Cina a raddoppiare la sua vigilanza nel garantire le proprie scorte alimentari aumentando gli acquisti.
Gli effetti dell’appetito cinese potrebbero far precipitare i mercati verso una situazione più preoccupante, e quindi verso un continuo rialzo dei prezzi: “Troppa richiesta, le scorte dei Paesi esportatori di mais, soia e persino frumento potrebbero stringere rapidamente”, crede Sébastien Poncelet.
