Il Comitato Esecutivo, nella riunione del 13 novembre, ha deliberato di dedicare la giornata di mercoledì 11 dicembre al DOLCE NATALE ITALIANO, storica ricorrenza promossa in occasione del Giubileo dell’anno 2000 e poi sempre riproposta ininterrottamente fino ad oggi.
Come noto, DOLCE NATALE ITALIANO nasce con l’obiettivo di far assaggiare i nostri dolci tipici artigianali prima della valanga di offerte e sottocosti di panettoni e pandori con cui puntualmente la Grande Distribuzione invade il mercato: necessario quindi darsi da fare per far assaggiare ai consumatori un prodotto fresco, fatto bene affinchè la nostra clientela non si limiti a guardare il prezzo (spesso di molto addirittura inferiore a quello del pane…) ma abbia modo di assaggiare e capire la qualità artigianale dei nostri dolci.
Ma,, come sempre, DOLCE NATALE ITALIANO è anche una grande occasione per dimostrare come la nostra categoria sia sempre in prima fila: e anche quest’anno, come avviene da 24 anni a questa parte, la Federazione metterà a disposizione della carità del Papa 500 panettoni e spetterà al Vaticano definirne la destinazione: tanto per fare qualche esempio, negli scorsi anni sono andati a opere di carità, alle mense dei poveri quale quella di Sant’Egidio, alle carceri e alle suore della comunità di Madre Teresa di Calcutta.
E, proprio in occasione del DOLCE NATALE ITALIANO, la Santa Sede ha concesso alla Federazione la possibilità di partecipare all’udienza generale che Papa Francesco terrà mercoledì 11 dicembre in Vaticano. In quell’occasione la Federazione consegnerà al Santo Padre un panettone gigante e un pane della pace appositamente preparato per l’occasione.
Coloro che intendessero prendere parte all’udienza papale possono contattare la propria associazione provinciale o gli uffici della federazione con una mail inviata all’indirizzo: sindacale@fippa.it
Non avendo ancora indicazioni precise sulla disponibilità di posti, qualora le richieste dovessero eccedere la possibilità di esaudirle tutte, si osserverà l’ordine cronologico temporale di invio della richiesta di partecipazione.
