COVID, ristorazione e somministrazione: rapporto ISS
Sono molti i panifici e le pasticcerie che oltre alla vendita fanno anche somministrazione. Riportiamo qui il RAPPORTO N.32 dell’ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA’ dedicato proprio alle Indicazioni sul contenimento del contagio da SARS-CoV-2 e sull’igiene degli alimenti nell’ambito della ristorazione … Continued
