prodotto TRADIZIONALE, denominazioni di origine e indicazioni geografiche.
Spesso si utilizzano termini come prodotto tradizionale oppure denominazioni che indicano l’origine geografica degli alimenti. Tuttavia è bene sapere che esiste una precisa normativa al riguardo, ed è il Reg. (UE) 1151/2012 sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e … Continued
