piani di autocontrollo Archivi

9 Feb 2020

HACCP e piani di autocontrollo: documento informativo ad uso degli OSA

da Edvino Jerian | pubblicato in: Blog | 0

L’ Azienda Sanitaria Universitaria Giuliano Isontina (ASUGI) , nell’ambito delle attività del Dipartimento di prevenzione Igiene Alimenti e Nutrizione, ha predisposto un utile documento relativamente ai compiti degli Operatori del Settore Alimentare per quanto attiene all’HACCP ed alla predisposizione dei … Continued

DOLCE NATALE ITALIANO: ne parliamo nel n. 18 de L’ARTE BIANCA

Dopo qualche anno di assenza, dovuta anche all’epidemia COVID, riparte nuovamente DOLCE NATALE ITALIANO, la manifestazione più dolce dell’anno ideata proprio per promuovere i dolci natalizi della nostra tradizione artigianale all’inizio di dicembre, in modo che i consumatori possano assaggiarli … Continued

Il numero 17 de L’ARTE BIANCA: parliamo del superminimo assorbibile di 50 €

Questo numero de L’ARTE BIANCA si occupa ampiamente dell’erogazione del superminimo assorbibile di 50 € deciso dagli organi federali. Nè, con il tasso d’inflazione che rallenta ma continua a crescere, sarebbe stato giusto far finta di nulla con i nostri … Continued