GRILLI, LOCUSTE E INSETTI VARI? NO DEI CONSUMATORI E NO DAI FORNAI
Come è noto, fin dal gennaio dello scorso anno, ,’Unione Europea ha dato il via libera prima alla commercializzazione della farina parzialmente sgrassata di grilli Acheta domesticus (grillo domestico) e subito dopo è entrato in vigore il regolamento (UE) … Continued
