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26 Ott 2020

DPCM 24 OTTOBRE: COSA CAMBIA?

da Edvino Jerian | pubblicato in: Aggiornamenti normativi, Blog | 0

Emanato l’ennesimo (ed atteso) DPCM 24 ottobre del quale pubblichiamo di seguito i passaggi più significativi per le aziende di panificazione, pasticcerie e pizzerie. Va sottolineata sempre, in generale, l’importanza di applicare correttamente il PROTOCOLLO GOVERNO – PARTI SOCIALI relativo … Continued

ARTE BIANCA n.15 : GRANI ANTICHI E LIEVITO NATURALE

In distribuzione il primo numero si settembre de L’ARTE BIANCA. In questo numero parliamo di grani antichi : un tema importante sia per i panificatori che per i consumatori, che è bene conoscere a fondo. Ma parliamo anche di … Continued

N.14/2023 de L’ARTE BIANCA : botta e risposta con le organizzazioni dei lavoratori.

In questo numero ampio spazio dedicato ai temi del rinnovo del contratto nazionale di lavoro. Lettera delle organizzazioni dei lavoratori al presidente federale e la sua risposta. Ma anche altre notizie: Salario minimo e contratto di lavoro : una riflessione … Continued