Schüttelbrot, la schiacciatina tipica dell’Alto Adige, diventa IGP
Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (L239 del 24/7/2020), lo Schüttelbrot, schiacciatina tipica del’Alto Adige, ottiene il riconoscimento di prodotto IGP. Lo Schüttelbrot, noto anche come pane di Fiè, è un pane secco che deve il suo nome … Continued
