Stati Uniti : produzione di farina integrale ai minimi dal 2010, diminuisce anche il grano canadese. Italia primo importatore di duro.
Secondo i dati comunicati il 1 febbraio dal National Agricultural Service del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, nel 2019 la quantità di farina integrale prodotta dai mulini è scesa di circa il 6% rispetto al 2018. La produzione di grano … Continued
