DOCUMENTO DI AGGIORNAMENTO HACCP della Commissione Europea
Il 16 settembre, la Commissione Europea ha emanato e pubblicato sulla Gazzetta Europea, un ampio e dettagliato documento relativo all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del … Continued