arte bianca 5/2023 Archivi

12 Mar 2023

ARTE BIANCA n.5 : le regole da seguire nella produzione e vendita delle colombe pasquali

da Edvino Jerian | pubblicato in: Arte bianca, L'Arte Bianca Giornale | 0

A poche settimane dalla Pasqua il numero 5 de L’Arte Bianca ricorda ancora una volta le norme da seguire nella produzione e nella vendita delle colombe. Per non farci trovare impreparati ad eventuali visite di controllo. In questo numero parliamo … Continued

ARTE BIANCA n.15 : GRANI ANTICHI E LIEVITO NATURALE

In distribuzione il primo numero si settembre de L’ARTE BIANCA. In questo numero parliamo di grani antichi : un tema importante sia per i panificatori che per i consumatori, che è bene conoscere a fondo. Ma parliamo anche di … Continued

N.14/2023 de L’ARTE BIANCA : botta e risposta con le organizzazioni dei lavoratori.

In questo numero ampio spazio dedicato ai temi del rinnovo del contratto nazionale di lavoro. Lettera delle organizzazioni dei lavoratori al presidente federale e la sua risposta. Ma anche altre notizie: Salario minimo e contratto di lavoro : una riflessione … Continued