alimenti coronavirus Archivi

3 Mag 2020

COVID 19 E IGIENE DEGLI ALIMENTI : REGOLE E INDICAZIONI

da Edvino Jerian | pubblicato in: Blog | 0

In data 19 aprile l’Istituto Superiore di Sanità ha rilasciato un ampio rapporto relativamente ai comportamenti da tenere (sia per gli operastori alimentari che per i consumatori) in materia di igiene degli alimenti anche in relazione all’epidemia di coronavirus attualmente … Continued

ANTEPRIMA DE L’ARTE BIANCA : lotta all’inflazione, ma noi la facciamo a modo nostro.

In questo numero di ARTE BIANCA, dedicato all’iniziativa federale PANE A PREZZO BLOCCATO per contrastare l’inflazione, i panificatori troveranno oltre ad una dettagliata spiegazione dell’iniziativa e delle sue finalità, in allegato anche la locandina e il bollino finalizzati a promuovere … Continued

ARTE BIANCA n.15 : GRANI ANTICHI E LIEVITO NATURALE

In distribuzione il primo numero si settembre de L’ARTE BIANCA. In questo numero parliamo di grani antichi : un tema importante sia per i panificatori che per i consumatori, che è bene conoscere a fondo. Ma parliamo anche di … Continued