L’ARTE BIANCA : pane caldo non vuol dire pane fresco!

L’apertura di questo numero de L’ARTE BIANCA è dedicata al Disegno di legge che il Governo intende approvare prossimamente per eliminare l’obbligo di confezionamento del pane ottenuto per doratura da precotto surgelato. Una storia infinita che dura da oltre trent’anni … Continued