Abbiamo pubblicato il numero 11 dell’Arte Bianca.
In questo numero: L’EBIPAN rimborsa alle imprese di panificazione iscritte all’Ente parte dei costi sostenuti nel periodo di congedo facoltativo della maternità. Scadenza installazione dei registratori di cassa telematici.
Nelle pagine on line: riprendiamo gli obblighi in materia di sicurezza alimentare con un ampio dossier sull’HACCP . Approfondiamo la derattizzazione.
Videosorveglianza in azienda: chiarimenti e approfondimenti.
Premio Nazionale Roma dei pani tradizionali:siamo alla 14° edizione.
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