CCNL: ADEGUAMENTO ECONOMICO E NORMATIVO DAL 1° NOVEMBRE 2025

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ADEGUAMENTO ECONOMICO E NORMATIVO DEL CCNL PANIFICAZIONE

 Le aziende aderenti alla Federazione Italiana Panificatori, Panificatori Pasticceri ed Affini nelle more della stipula di nuovo CCNL da parte della scrivente associazione, potranno procedere ad adeguare il trattamento economico e normativo del personale in organico alle previsioni e parametri del CCNL Assipan e Fiesa sottoscritto in data 18.07.2024, comunicando ai lavoratori quanto segue:

“In relazione al trattamento contrattuale dei dipendenti della scrivente, si comunica che – temporaneamente – perché in attesa di nuova regolamentazione contrattuale collettiva a firma della Federazione Italiana Panificatori, Panificatori pasticceri ed Affini per parte datoriale, ai soli fini dell’adeguamento del trattamento economico e normativo agli obblighi di legge – si sta procedendo all’applicazione delle disposizioni e dei parametri del CCNL sottoscritto da Assipan e Fiesa in data 18.07.2024 . In considerazione di quanto sopra saranno effettuati gli adeguamenti economici previsti dalla richiamata contrattazione”.

Ai fini dell’adeguamento economico, si allega la tabella degli incrementi economici da applicare a partire dalle retribuzioni del mese di novembre 2025. Detta tabella tiene conto di quanto già erogato in cifra fissa (50,00 €) a partire dal mese di ottobre 2023 a titolo di superminimo assorbibile da successivi aumenti contrattuali.

Nel caso di eventuale mancata erogazione successiva al 1° novembre 2025 del superminimo assorbibile di 50,00 – fin qui erogati a partire dal mese di ottobre 2023 –  i valori di adeguamento da applicare, comprensivi del superminimo assorbibile,  sono quelli riportati nella terza colonna della tabella ed indicati come “incremento retributivo dal 1/11/2025” 

Si raccomanda vivamente la trasmissione di detta comunicazione da parte delle imprese ai lavoratori dipendenti in forza e/o in via di assunzione, provvedendo a trattenerne copia sottoscritta dagli stessi. QUI UN FAC SIMILE DELLA COMUNICAZIONE DA TRASMETTERE AI LAVORATORI. Tanto appare opportuno anche in ottemperanza a quanto disposto dal D.Lgs. n. 104/2022 c.d. Decreto trasparenza” al fine di eventuali verifiche ispettive da parte degli organi di controllo.