A poche settimane dalla Pasqua il numero 5 de L’Arte Bianca ricorda ancora una volta le norme da seguire nella produzione e nella vendita delle colombe. Per non farci trovare impreparati ad eventuali visite di controllo.
- In questo numero parliamo di :
- Regolamento panettoni e colombe
- Etichettatura, preimballo e preincarto
- La Federazione incontra i panificatori del mezzogiorno alla fiera di Bari
- contratti a termine per sostituzione di maternità
- comunicazioni entro il 16 marzo per il bonus energia
- incentivi 4.0: opportunità e scadenze
- valutazione del rischio d’incendio: cos’è e come deve essere fatta
- le notizie dalle provincie e dai colleghi spagnoli e tedeschi .
