ARTE BIANCA n.5 : le regole da seguire nella produzione e vendita delle colombe pasquali

A poche settimane dalla Pasqua il numero 5 de L’Arte Bianca  ricorda ancora una volta le norme da seguire nella produzione e nella vendita delle colombe. Per non farci trovare impreparati ad eventuali visite di controllo.

  • In questo numero parliamo di :
  • Regolamento panettoni e colombe
  • Etichettatura, preimballo e preincarto
  • La Federazione incontra i panificatori del mezzogiorno alla fiera di Bari
  • contratti a termine per sostituzione di maternità
  • comunicazioni entro il 16 marzo per il bonus energia
  • incentivi 4.0: opportunità e scadenze
  • valutazione del rischio d’incendio: cos’è e come deve essere fatta
  • le notizie dalle provincie e dai colleghi spagnoli e tedeschi .

LEGGI QUI IN ANTEPRIMA L’ARTE BIANCA n. 5/2023