E’ in uscita il nuovo numero di Arte Bianca
In questo numero in prima pagina:
l’editoriale del Presidente federale Capello, e un articolo di analisi e prospettive per il rilancio della panificazione italiana
Nelle pagine interne :Un riesame della normativa in materia di etichettatura dei prodotti sfusi alla luce del D.Lgs 231/2017
La Regione Emilia Romagna sostiene un progetto di valorizzazione del pane
Il primo di una serie di articoli sul mondo della pasticceria dolce e salata
Sfoglia QUI l’anteprima del giornale cartaceo
