Domenica 10 gennaio è mancato Italo Rava, presidente dei probiviri della nostra Federazione. Rava, oltre ad essere stato per molti anni alla guida dei panificatori di Alessandria, è sempre stato impegnato anche nell’attività federale come Consigliere Nazionale e membro di giunta. Con Rava scompare una generazione di uomini che della panificazione ha fatto non solo un mestiere ma una ragione di vita.
I panificatori italiani devono essergli grati e devono essere orgogliosi di avere avuto questo fornaio e collega che in loro nome si è speso a testa alta con grande generosità, dignità e onestà .
