FreshBREADness è il progetto che della Federazione Italiana Panificatori ha presentato alla Commissione Europea.
l’Acronimo deriva dall’unione delle parole Fresh (fresco) bread (pane) ed awareness (consapevolezza) ed è mirato ad aumentare la consapevolezza dei consumatori di quanto importante sia il pane fresco.
Il progetto, la cui durata è prevista in tre anni dal 2017 al 2019, prevede attività promozionali sia a mezzo stampa e internet ma anche e soprattutto la partecipazione diretta ed attiva dei panificatori che dovranno trasformare i propri forni in punti informativi sul pane e sui suoi valori.
Lunedì 14 novembre si è tenuto l’annuale incontro dei panificatori europei con una nutrita schiera di parlamentari europei e di funzionari della Commissione Europea. Al centro dell’attenzione di tutti la rassegna dei pani artigianali d’Europa, nell’ambito della quale il pane e … Continua
Si avvicina sempre più il termine entro il quale la Commissione Europea comunicherà i risultati relativi al bando progettuale di promozione dei prodotti agroalimentari nell’ambito del quale la Federazione ha presentato il progetto FreshBREADness per la promozione del pane … Continua