freshBREADness: la Commissione d’indirizzo approva il progetto

  Nel corso dell’ultima riunione della Commissione d’indirizzo è stato approvato all’unanimità il progetto di promozione del pane freshBREADness presentato all’Unione Europea. Il progetto, che verrà ampiamente illustrato e discusso nel corso dell’Assemblea annuale federale è previsto avere una durata … Continua

Assemblea Nazionale ordinaria

Il Presidente federale Roberto  Capello  ha convocato per domenica 19 giugno l’assemblea nazionale annuale che si terrà a Roma nella sala convegni della Residenza Farnese. All’ordine del giorno la relazione del presidente, quella del Comitato Esecutivo, e l’approvazione del bilancio federale 2015. … Continua

Detassazione dei premi di produttività

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L’Agenzia delle Entrate ha emesso una circolare esplicativa ( circ.n.  28 del 15.06.2016) delle modalità relative alla detassazione dei premi di produttività. Si ricorda che in linea di principio, a differenza di quanto accadeva finora, la detassazione sarà relativa a … Continua

La voce del presidente: UN’ASSEMBLEA VERA

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  Volevo porre due pensierini pre-assembleari. In una Organizzazione sindacale, l’Assemblea dei soci è uno dei momenti fondamentali, forse il più importante. Ma come al solito, l’Assemblea federale si distinguerà dalle Assemblee di altre organizzazioni, per alcuni motivi: – le … Continua

La voce del presidente : CHE PANI…

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Su Arte Bianca numero 10, si informano i panificatori italiani, che, la Commissione europea ha autorizzato la vendita di pane trattato con raggi ultravioletti. Non entro nel merito tecnico dell’argomento. Dopo questa pubblicazione, sui “social” sono apparsi tanti commenti e … Continua

Cinque idee sbagliate sul pane.

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di Barbara Elisi Ci stiamo sbagliando ragazzi… diceva la canzone. Questo è il pensiero che sempre più spesso mi viene in mente quando penso a tante idee che circolano riguardo a quello che si debba o non si debba mangiare.